МЕНЮ КОФЕЕН

Blackwood Coffee Roastery — сеть кофеен и обжарочный цех кофейного зерна в Новосибирске

МЕНЮ БАРА

BREW BAR

КЕМЕКС
АЭРОПРЕСС
ПУРОВЕР

300 МЛ

280
260
280

ВИШНЕВЫЙ ФИЛЬТР

Фильтр из сорта Mexico Chiapas SHG, пюре вишни,
сироп миндаля и черешни, газировка

КБЖУ 62.4/0.33/0.06/14.97

Эспрессо на одноименной смеси Blackwood,
классический тоник, апельсин

КЛАССИЧЕСКИЙ ТОНИК

КБЖУ 117/0.81/0.1/27.05

400 МЛ

320

КБЖУ 164.5/1.52/0.18/39.17

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

КАКАО

Белый/молочный шоколад, молоко

70/100% крафтовый какао местного производителя

КАКАО BEAN TO BAR 70/100%

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

ПРОТЕИНОВЫЕ КОКТЕЙЛИ

БАМБЛ

ЛИСТОВОЙ ЧАЙ

Эспрессо, апельсиновый фреш, карамельный сироп

В ассортименте

МИЛК ШЕЙК

300/400 МЛ

Шоколадный, клубничный, ванильный,
банановый, кофейный, шоколадное печенье

250/300

КБЖУ 300 мл — 318/9.1/19.1/25.5,
450 мл — 477/13.65/28.6/38.3

350

КБЖУ 70% — 347.4/8.54/21.16/32.94
100% — 271.7/8.02/16.18/24.93

КБЖУ 123/1.8/0.4/28.9

КБЖУ 0/0/0/0

ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ

КБЖУ 507/11.4/31.3/41

ЗЕЛЕНАЯ МАТЧА НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ФРЕШ

Свежевыжатый сок апельсина

МАНГО - АПЕЛЬСИН

КБЖУ 77/1.8/0.4/16.2

Матча, кокосовое молоко

Пюре манго, фреш апельсина, корица, сахар, вода

320

КБЖУ 85/1.2/3.45/12.27

АЙС ЛАТТЕ

Эспрессо, молоко, сироп на выбор

Клюква, апельсин, вода

350

КБЖУ 263/8.8/9.6/35.3

330 МЛ

330 МЛ

300

300

300 МЛ

300 МЛ

350

КБЖУ 194.76/2.58/6.54/19.53

Фильтр кофе, молоко, карамельный сироп, ванильный пломбир

ФИЛЬТР СО СЛИВОЧНОЙ ПЕНКОЙ

КЛЮКВА - АПЕЛЬСИН

ЮДЗУ - ЗЕМЛЯНИКА

300

Пюре юдзу и земляничный сироп, газировка

400 МЛ

400 МЛ

320

КБЖУ 123.16/2.04/3.6/28

Слой кордиала на основе японской матчи, сахарный сироп,
апельсиновый фреш/апельсиновый фреш с пюре вишни или малиновым

ОАЗИС КЛАССИЧЕСКИЙ/ВИШНЕВЫЙ/МАЛИНОВЫЙ

220 МЛ

ЧЕРНИКА - АНАНАС

КБЖУ 91.8/0.21/0.03/23.25

200

Ягоды черники, черничный кордиал, пюре ананаса, вода

300 МЛ

250 МЛ

300

КБЖУ 117/0.81/0.1/27.05

Фильтр из сорта Mexico Chiapas SHG,
пюре вишни, сироп миндаля и черешни

ВИШНЕВЫЙ ФИЛЬТР

КБЖУ 125.7/1/0.35/30.05

400 МЛ

400 МЛ

КБЖУ 108.6/0.62/0.06/27.13

320

300 МЛ

250

250

400 МЛ

КБЖУ 176/9.1/9.6/14.1

Доппио, молоко

АЙС КАПУЧИНО

ОРЕХОВЫЙ

Миндальное молоко, фундучная паста, банан, протеин

КБЖУ 296,75/23.1/14.27/18.65

300 МЛ

350

КБЖУ 210.3/25.8/5.64/14.25

Безлактозное молоко, протеин

КЛАСCИЧЕСКИЙ

КБЖУ 215.4/20.78/5.12/21.6

Банановое молоко, банан, протеин

БАНАНОВЫЙ

ЮДЗУ - МИНДАЛЬ

Лед, минеральная вода, пюре юдзу и сироп миндаля, лимонный фреш

КБЖУ 92.12/0.24/0.04/26.84

КРЕМ - СОДА СО СЛИВОЧНОЙ ПЕНКОЙ

Лед, минеральная вода, сироп банана, карамель, ванильное мороженое

КБЖУ 219.86/1.6/7.24/37.2

КБЖУ 160.2/0.2/0/39.52

Черничный кордиал, пюре лайма и сироп персика, минеральная вода, лед

ЧЕРНИКА - ПЕРСИК

ЛИМОНАДЫ

МАЛИНА

Лед, газированная вода, банан, пюре малины и ананаса, сахарный сироп

КБЖУ 125.86/0.21/29.61

МАРАКУЙЯ

Лед, газированная вода, банан, пюре маракуйи и ананаса, сахарный сироп

КБЖУ 136.01/2.1/0.35/30.66

380

350 МЛ

Клубничное пюре, банан, сироп персика, фреш апельсина

КЛУБНИКА - БАНАН

СМУЗИ

КБЖУ 93.7/0.71/0.26/21.08

КБЖУ 116.95/0.61/0.14/27.53

Вишня, пюре юдзу, сахар, вода

ВИШНЯ - ЮДЗУ

320

400 МЛ

ФУНДУЧНЫЙ

Эспрессо, молоко, карамель, фундучная паста

Эспрессо, молоко, сырный соус, малина

МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

ЧЕРНИЧНЫЙ ЙОГУРТ

Эспрессо, молоко, персиковый сироп, черничный кордиал

КБЖУ 372/11.2/22.3/27.7

КБЖУ 233.6/15.75/13.6/37.8

КБЖУ 288.5/9.76/10.8/10.7

КЛЕН - МАРАКУЙЯ

Эспрессо, молоко, кленово-каштановый сироп и сироп маракуйи

КБЖУ 278.24/9.9/10.8/35.36

АВТОРСКИЙ КОФЕ

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Эспрессо, молоко, белый шоколад

Эспрессо, молоко, белый шоколад, карамель, соль

СОЛЕНАЯ ИРИСКА

КБЖУ 355/10.8/19.9/32.2

КБЖУ 302.5/9/9.6/38.6

СОЛЕНЫЙ АРАХИС

Эспрессо, молоко, арахисовая паста, соль, сахар

КБЖУ 399/15.52/20.16/39.04

320

300

320

300

300

300

300

300

КБЖУ 303.3/10.44/11.32/40.16

Эспрессо, молоко, сливочное печенье, апельсиновый соус

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

400 МЛ

ЛАТТЕ

КАПУЧИНО

ФЛЭТ УАЙТ

КБЖУ 190/9/9.6/14.1

КБЖУ 200 мл — 82/6/6.4/9.4,
400 мл — 176/9.1/9.6/14.1

КБЖУ 220/94/5.8/6.2

РАФ КЛАССИЧЕСКИЙ

КБЖУ 419.1/7.9/30.1/28.6

КОФЕ КЛАССИЧЕСКИЙ

АМЕРИКАНО

СЭТ БАРИСТА

Эспрессо, фильтр кофе, капучино

140

30 МЛ

ФИЛЬТР КОФЕ

ЭСПРЕССО

ЛУНГО АВСТРАЛИЙСКИЙ

250 МЛ

250/400 МЛ

250 МЛ

300/400 МЛ

200/400 МЛ

30/120/180 МЛ

220 МЛ

450 МЛ

180

180/220

200/230

180

190/240

230

280

310

МЕНЮ КУХНИ

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Комбо - завтрак № 1

Овсяная или рисовая каша на сливках с сухофруктами, французский круассан и напиток на ваш выбор: листовой чай/фильтр кофе

С рисом, КБЖУ: 635/9,62/29,25/83,49
С овсянкой: 649/11,88/31,65/79,9

*расчёт КБЖУ не включает в себя напиток

Комбо из яиц

Скрэмбл/глазунья/пашот
Овощной салат
Соус и чиабатта
Листовой чай/фильтр кофе/латте/капучино

— с беконом
КБЖУ: 645/30,54/39,54
— с семгой домашнего посола
КБЖУ: 522/24,74/31,29/34,35
— с маринованным ростбифом
КБЖУ: 548/32/36,11/34,2
— с жаренными куриными колбасками
КБЖУ: 694/29,54/46,85/36,8

*расчёт КБЖУ не включает в себя напиток

410/560/520/500

ЗАВТРАКИ

Овсяная или рисовая каша на сливках с курагой, черносливом и финиками

Рисовая каша, КБЖУ: 445/6,02/19,25/62,2
Овсянка: 459/8,28/21,65

Те самые сырники!

Творожные сырники на рисовой муке Подаем с фундучной пастой, домашним вареньем из вишни, лайма и розмарина, и сухофруктами

КБЖУ: 549/27,61/20,93/68,64

Творожная запеканка

Творожная запеканка с низким содержанием муки в составе. Подаем с вишневым муссом и украшаем сухофруктами

КБЖУ: 474,33/19,38/25,58/42,01

Круассан классический

Французская слоеная выпечка

КБЖУ: 190/3.6/10/21.3

180

р.

Круассан с фисташковым или лаймовым крем чизом

Французская слоеная выпечка со сладкой начинкой

Фисташковый, КБЖУ: 578.9/11.5/36.6/55.6
Лаймовый, КБЖУ: 545/10.9/27.8/49.6

390

р.

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ВАФЛИ

Венская вафля с индейкой и кунжутным соусом

Классическая венская вафля, индейка су-вид, обжаренная цветная капуста, черри, сливочный соус с добавлением вяленых томатов, соус кунжутный, пармезан, бальзамик

КБЖУ: 499.86/18.8/33.05/28.72

Венская вафля с семгой и сливочным муссом с каперсами

Классическая венская вафля, семга слабой соли, яйцо пашот, листовой салат, томат и огурчики, воздушный сливочный мусс с добавлением зелени и каперсов

КБЖУ: 601/19.27/47/24.85

Сладкая вафля с апельсином, грецкими орехами и карамелью

Классическая венская вафля, апельсины, шарик ванильного мороженого, грецкий орех, карамель, корица

КБЖУ: 533/8.69/21.19/76.46

НАШИ ФИРМЕННЫЕ СЭНДВИЧИ

Клаб - сэндвич

Тостовый зерновой хлеб, курица, жареный бекон, яйцо, корнишоны, карамелизированный красный лук, соус bbq и айоли

КБЖУ: 806/30.84/45.85/65.83

Итальянский

Тостовый пшеничный хлеб, ветчина из индейки, моцарелла, томаты, руккола, чесночный соус

КБЖУ: 644.9/21.12/39.21/56.45

С запеченным перцем и кайенским соусом

Тостовый пшеничный хлеб, курица, болгарский перец запеченный с прованскими травами, черри, халапеньо, красный лук, соус айоли и кайенский

КБЖУ: 525.5/18.32/36.47/57.15

С семгой и сливочным муссом с каперсами

Тостовый зерновой хлеб, семга слабой соли, листовой салат, томаты, хрустящий огурчик, сливочный мусс с добавлением каперсов

КБЖУ: 525.07/19.05/22.45/64.14

Цезарь

Тостовый пшеничный хлеб, курица, айсберг, черри, традиционный соус на основе филе анчоусов

КБЖУ: 658.9/22.81/39.14/55.17

420

р.

САЛАТЫ

Зеленый салат

Хрустящие листья фриллиса и айсберга, огурчик, спелый авокадо, черри, сладкая кукуруза, зеленый горошек и медово-горчичная заправка

КБЖУ: 164/3,24/12,55/10,93

Цезарь традиционный

Салат листовой и айсберг, классический соус на основе филе анчоусов и каперсов, черри, сухарики и пармезановая крошка

КБЖУ: 302/5,72/25,46/12,9

Салат с маринованным ростбифом

Листья фриллиса и айсберга, черри, корнишоны, перья красного лука, соус айоли, пармезан

КБЖУ: 204/19.1/11.3/4.83

390

р.

СУПЫ

Сливочный крем-суп из молодых шампиньонов

Сварен на 22% сливках из картофеля, жаренного лучка и молодых шампиньонов. Украшаем грибной крошкой и подаем с хрустящими сухариками

КБЖУ: 393,8/8,92/22,5/36,77

ДЕСЕРТЫ

Лимонный пирог

Пирог с натуральной лимонной начинкой и сливочным крем-чизом. Идеален в дополнении к фильтр-кофе!

КБЖУ: 284.2/3.8/13.9/36.2

180

р.

Сан - Себастьян

Отличителен своей уникальной 'подгоревшей' корочкой и нежной кремовой текстурой

КБЖУ: 410/8.5/35/17

280

р.

Кейк - попс в ассортименте

Бисквитное пирожное в шоколадной глазури

со смородиной, КБЖУ: 124/1.39/6.64/13.97
красный бархат, КБЖУ: 129.8/1.55/7.48/13.7

120

р.

Десертный хлеб в ассортименте

Банановый и лимонный хлеб, подаем с шариком пломбира

банановый, КБЖУ: 290/4.5/10/47*
лимонный, КБЖУ: 340/5.5/17/43*
*без учета шарика пломбира

Шоколадное печенье

Десерт, сочетающий в себе вкус молочного и темного шоколада

КБЖУ: 210/3.5/12/23

Хрустящий десерт из фундука, кешью и клюквы, облитых молочным шоколадом

КБЖУ: 110/1.5/7/11

Черемуховый медовик

Сочные медовые коржи на черемуховой муке с нежным сливочным кремом и брусничным джемом

КБЖУ: 290/4/15/34

Заварное тесто с заварным кремом из сгущённого молока, сливок и сливочного масла

КБЖУ: 150.7/3.1/11.2/9.2

Шоколадный чизкейк

Обладает насыщенным вкусом темного и молочного шоколада, гармонично сочетающегося с арахисом в карамели

КБЖУ: 350/8/26/19

280

р.

Данная страница несет в себе
исключительно ознакомительный характер

Сделать предзаказ или оформить самовывоз вы можете при помощи звонка в конкретную кофейню сети

Номера телефонов указаны в 2Гис.

адреса кофеен

Фабричная, 11
Красный проспект, 29/1
Красный проспект, 77б
Владимира Заровного, 38
Ясный берег, 14б
Лескова, 33