Свяжемся с вами в течении суток после оформления заказа с целью его подтверждения и уточнения способа доставки товаров
Вы добавили в корзину:
О НАС
BLACKWOOD COFFEE ROASTERY — обжарочная и сеть кофеен в Новосибирске
основано в 2010
Ключевая особенность Blackwood — мы обжариваем кофе под заказ день в день, а в наши кофейни поставляем кофе малыми партиями, чтобы оно не залеживалось на полках и гости получали чашку напитка на действительно свежеобжаренном зерне.
Уже более 10 лет мы работаем с надежными поставщиками зеленого зерна и контролируем процесс работы на каждом этапе: выбор интересного лота, его транспортировка и хранение
Для каждого сорта мы подбираем индивидуальный профиль обжарки, чтобы наиболее полно раскрыть его вкус и аромат. Ежедневно контролируем качество обжарки при помощи современного ПО и контрольных каппингов
Blackwood — это квалифицированные роастмастера, чьи навыки и знания позволяют профессионально обжаривать кофейные зерна, достойно раскрывая их вкус
Blackwood— это профессиональные и титулованные бариста, чьи навыки оттачивались годами, подстегиваемые самым мощным двигателем — интересом и любовью к кофе
780125
тонн обжаренного нами зерна
65705643
количество приготовленных порций эспрессо в наших кофейнях
439
человек по всей России выбирают наш кофе для бизнеса сегодня
ЭСПРЕССО - СМЕСИ
— сбалансированное сочетание зерен разных стран
В наших кофейнях, перед покупкой зерна, его можно попробовать заказав чашку эспрессо
Бариста всегда готовы верно помолоть зерно в зависимости от предпочтительного для вас способа приготовления напитка
Смесь дает плотную насыщенную чашку черного кофе с минимальной кислотностью, в которой сладкая робуста из Уганды позволяет получить более густые и обильные крема.
Регион: Область Народностей Южной Эфиопии Штат: Гедео Иргачиффе Разновидность: местные разновидности Высота произрастания: 1800 - 2200 Станция обработки: Цебель Обработка: мытая Q: 86
Состоит из мягкой арабики из Центральной и Латинской Америки — Гватемала или Колумбия, мытые арабики из Восточной Африки — Кения, Танзания или Эфиопия, а также арабики Азии — Попуа - Новая Гвинея, Индия или Индонезия
Цветочный аромат и цитрусовый вкус
Урожай 2022/2023
МИКРОЛОТЫ
— ограниченная партия кофе за конкретный сезон с высокой оценкой в каппинге, у которой можно проследить происхождение
Регион: Область Народностей Южной Эфиопии Штат: Гедео Иргачиффе Станция обработки: Idido station Разновидность: Heirloom и местные разновидности Высота произрастания: 1850 - 2200 Обработка: натуральная Q: 87
Клубничный джем, ноты жасмина и фиалки, конфитюр, сочная искристая кислотность
Наша обжарочная и кофейни, где вы можете приобрести кофейное зерно в цельном или молотом виде от 100 грамм, находятся в городе Новосибирске. Самовывоз из кофеен бесплатный, как и доставка зерна по городу от заказанных 4 килограмм. При заказе менее 4 килограмм доставка по городу не осуществляется
Доставка в отдаленные районы или другие города рассчитывается индивидуально.
адреса кофеен
Фабричная, 11 Красный проспект, 29/1 Красный проспект, 77б Владимира Заровного, 38 Ясный берег, 14б Лескова, 33